Spaghettata e macedonia con panna: una giornata di gusto al Sacro Cuore
Al Sacro Cuore di Brugnato si è svolta una giornata dedicata ai sapori e alla partecipazione. Gli ospiti hanno preparato una spaghettata partendo da un condimento fresco: pomodorini tagliati, aglio, cipolla e foglie di basilico fresco lasciate insaporire in padella. Una ricetta semplice ma ricca di profumi, che ha permesso a tutti di contribuire ai vari passaggi, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura.
Il pranzo è proseguito con una macedonia arricchita con panna e completata da un wafer, un dettaglio che ha aggiunto un tocco di festa alla giornata. La scelta della frutta, il taglio e la cura nella presentazione hanno trasformato il dessert in un momento apprezzato da tutti.
Il pranzo è proseguito con una macedonia arricchita con panna e completata da un wafer, un dettaglio che ha aggiunto un tocco di festa alla giornata. La scelta della frutta, il taglio e la cura nella presentazione hanno trasformato il dessert in un momento apprezzato da tutti.
L’attività ha favorito collaborazione e scambi spontanei: chi mescolava il sugo, chi si occupava della frutta, chi preparava la tavola. Preparare un piatto insieme ha creato un clima sereno e partecipato, valorizzando il tempo condiviso e la soddisfazione di portare in tavola un pranzo costruito passo dopo passo.
Iniziative come questa rientrano nelle proposte del Sacro Cuore dedicate al benessere quotidiano: piccoli appuntamenti che rendono la giornata più piacevole, stimolano la partecipazione e creano occasioni di relazione all’interno della struttura.